×

La Cocina del 5: A lo grande celebró la chef Laura Pérez la independencia de Colombia

La conductora de La Cocina del Cinco, recordó a su amada Colombia con estos deliciosos platillos ¡Aquí te mostrados los ingredientes!

La Cocina del Cinco, se vistió el sábado (17-07-2021) con sabor colombiano, la chef Laura Pérez compartió con todos los televidentes de Canal 5 de Televicentro y con sus invitados sus mejores recetas con sabor a sus raíces.

La chef celebró la Indecencia de Colombia. Y es que, cuenta la historia que el 20 de julio de 1810 un altercado entre criollos y funcionarios de la Corona española por el préstamo de un florero se tradujo en una revuelta popular que dio inicio al proceso independentista de Colombia, que concluyó el 7 de agosto de 1819.

VEA: La Cocina del 5: El doctor Tito Livio comparte sus secretos de cocina junto a la chef Laura Pérez

Y para poder llevar todo el sabor colombiano, el invitado especial Jaime Moreno, director de contenido de Televicentro se vistió de chef , para compartir sus secretos de cocina.


Menú Colombiano

Hogao ingredientes:

  • 4 tomates maduros
  • 1 mazo de cebollín
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Marranitas ingredientes:

  • 3 plátanos semi verdes
  • 4 dientes de ajo
  • 1 libra de chicarrón
  • Sal al gusto
  • ½ de agua tibia   
  • 1 taza de vegetal

Salpicón de frutas ingredientes:

  • 2 rodajas de piña
  • 2 mangos semi maduros
  • 1 taza de papaya
  • 2 bananos
  • 1 taza de melón en cubos
  • 1 lata de gaseosa
  • Crema batida

Salsa rosada para choripapas ingredientes:

  • 3 cucharadas de salsa kétchup
  • ½ cucharadita de mostaza
  • 5 cucharaditas de mayonesa
  • Papas fritas
  • Chorizo en rodajas
  • 4 cucharadas de leche entera  

VEA: Disfruta de estas sencillas recetas de La Cocina del 5

No te pierdas La Cocina del 5 todos los sábados de 11 a 12 del mediodía para seguir más consejos de platillos nuevos y sencillos.

SIGUE LEYENDO
floating-whatsapp