Publicado 10 Ago. 2020
Por: Luis Ardón
Primero debes tener en cuenta que el refrigerador no significa que revertirá el proceso natural de cualquier alimento para siempre.
Publicado 10 Ago. 2020
Por: Luis Ardón
Muchas personas no consumen la carne si ha estado mucho tiempo en el refrigerador, para evitar un problema de salud.
Sin embargo el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec, en Canadá, asegura que la carne cruda puede llegar a durar hasta un año en buen estado dentro del refrigerador, pero dependiendo del tipo de animal que proceda.
Una recomendación es envolver la carne en papel film y escribir allí la fecha en que la refrigeraste, para que evites tirar comida que aún puede servir.
Debes tener en cuenta que la coloración y el olor que expida la carne te indicará que ya no no está apta para su consumo, por lo que debes desecharla.
El medio Husffpost Quebec ofrece la lista de duración de las carnes en el refrigerador.
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